Alimentación para la recuperación.

Alimentación para la recuperación.

Por: Mtra. Berenice Marysol Garcia Arreola

OBJETIVOS PRINCIPALES DE LA NUTRICION DE RECUPERACION.

·      Reponer líquidos y electrolitos como sodio y potasio, que se pierden durante la sudoración.

·      Remplazar el combustible muscular, los carbohidratos, que utilizamos en la practica deportiva.

·      Proporcionar proteínas para ayudar en la reparación y recuperación del tejido muscular dañado y para estimular el desarrollo de nuevo tejido.

·      Iniciar la recuperación nutricional con alguna colación o una comida dentro de 15-60 minutos después de la práctica o la competencia.

LIQUIDOS REHIDRATATNTES

·      Preferir bebidas deportivas para reponer los líquidos y electrolitos perdidos durante la sudoración,  emplearla solo si realizas sesiones de ejercicio mayores a 60 minutos y con intensidad moderada  o elevada.

COLACION Y COMIDA DE RECUPERACION

Si tienes tiempo litimitado para ingerir algún alimento después de tu practica deportiva, te recomiendo consideres una colación, es importante resaltar que deberás ingerir en los minutos siguientes que termines tu sesión deportiva no excedas de 60 minutos para ingerirla. Una excelente opción es:

·      Bebida deportiva + barra deportiva

Si dispones de mas tiempo podrás optar una comida mas abundante, como por ejemplo:

·      Un sándwich de jamón de pavo + 1 vaso de leche descremada

CONSEJOS PRACTICOS.

a)    Si tienes dos sesión de practica deportiva por día, es sumamente importante que ingieras  una colación de recuperación después de cada sesión.

b)    Si al termino de tu sesión deportiva no tienes apetito, puedes optar por algún alimento liquido como suplemento alimenticio tipo malteada.

c)    Opta por colaciones o alimentos que te gusten y que puedas conservar para ingerirlo inmediatamente acabes tu practica deportiva.

No me queda mas que recordarte que debes acercarte a tu nutriólogo deportivo para que te los consejos mas prácticos y adecuados para tu recuperación deportiva.

Fuente: American Dietetic Association, abril 2009.